Medvehagymamártás
Hozzávalók személyenként: 10-15 db medvehagymalevél, olaj, liszt, tej, fehér bors, szerecsendió ízlés szerint
A megmosott leveleket szeletekre vágjuk, majd az olajban pirult, 2-3 kanálnyi liszthez tesszük. Kb. másfél dl tejjel öntjük föl, és ha kell, egy kevés vizet adhatunk hozzá. Ízlés szerint kevés fehér borsot, szerecsendiót tehetünk bele.
|