|
Medvehagymás gomasalátával töltött paradicsom
Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg gomba, 2 közepes fej vöröshagyma, 4 db nagyobb paradicsom, 5 dkg medvehagymalevél, 2-3 evőkanál olívaolaj (lehet étolaj is), ételízesítő (delikát vagy vegeta), só, bors
A zsiradékon megpároljuk az apró kockára vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a gombát és a fűszereket. Addig pároljuk, míg a leve elfől, hozzákeverjük a metéltre vágott medvehagyma leveleket. A paradicsomok tetejét levágjuk, belsejüket kikaparjuk, és megtöltjük a kihűlt párolt gombával. Fogyaszthatjuk előételként, pirítóssal, de kitűnő körete lehet grillezett húsoknak is.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Friss bejegyzések
Friss hozzászólások
Archívum