Hol együnk? : Elismerten a legjobb - nemcsak úri közönségnek - Krúdy Vendéglő |
Elismerten a legjobb - nemcsak úri közönségnek - Krúdy Vendéglő
2007.04.24. 09:25
Egy kis kedvcsináló az étterem honlapjáról: "Örülünk, hogy ránk talált, Pécs egyetlen századfordulós vendéglõjére. Gondolom ínyenc. Ki ne lenne az! Jó helyen jár, hisz konyhánk egyszerre tradicionálisan házias és korszerûen egészséges ételkülönlegességekkel várja vendégeit. A „Boldog Békeidõk” hangulatát, az igazi magyar konyha remekeit századfordulós receptek alapján készíti kreatív szakácsunk immáron több mint három éve...

Étlapunk szeptemberben megújult és minden évszakban szezonkártyával ajánljuk a friss zamatos ízeket. Borkülönlegességek is helyt kapnak gasztronómiánkban. A regionális borok közül villányi és pécsi borokkal tesszük még emlékezetesebbé a nálunk elköltött ebédet és vacsorát.

Mottónk: „Enni jó, de jót enni még jobb!” Szeretettel várjuk a hét bármely napján! (Február 1.-tõl - hétfõn , kedden szünnapot tartunk) Legyen vendégünk Ön is!"

Egy kis ízelítő az étlapról:
Krúdy kedvenc batyus levese Húsleves főtt hússal, gombával töltött tésztabatyuval, zöldségekkel
Sajtkrémleves parajos, sajtos krutonnal
Pécsi szüreti pecsenye Pécs ételkülönlegessége csak álunk fogyasztható. A csíkokra vágott sertéskarajt, sertésmájat és bélszínt roston megsütjük, barnamártással bevonjuk, szőlőszemekkel díszítjük.
Krúdy tál Bőséges tálon rántott szeletet, tüzes karmanádlit, szalonnába tekert majorannás csirkemájat és paradicsommal, sajttal átsütött pulykamellet szolgálunk fel.
Matróztál Csíkokra vágott fűszeres bélszínt főtt-sült burgonya talapzaton magyaros lecsóval és tojáslepénnyel tálaljuk
Szindbád margitszigeti étke Csibemájjal töltött, szalonnába göngyölt sertésfilé, tejszínes paprikás gombamártással, rántott hagymakarikákkal, zöldmetélt foglalattal.
Bazsalikomos jércemell, padlizsánkrémmel, sült paradicsommal
Szezámmagos pulykamellcsíkok salátaágyon, joghurtos, fokhagymás, mentás öntettel
Az étteremről írták:
Demjén Ferenc - "Sokszor mentünk el mellette. Többé nem fogunk. KÖszönet a kiszolgálásért"
Szász Endre - "Ez igen, finomat ettünk, ittunk. A halk és kellemes zenét külön is köszönjük!"
Selmeczi Tibor - "Nagyon finom ebédet kaptunk, az utánnunk következõknek is szívbõl ajánljuk, úgy a vendéglõt, mint a harcsapaprikást..."
Tamás Gáspár Miklós - "Sose együnk rosszabbat"
Csurka István - "Trianon emlékünnepély után emlék-bort bontottunk itt, s mivel étel-ital jó volt s bõséges megint elfelejtettük búnkat, s bánatunkat."
Toller László, polgármester - "Végre egy olyan hely Pécsett, amely varázsa mindenkit megfog. Legyenek mindig ilyen kiválóak, mint a mai nap!"
és még sokan mások....
Cím: Pécs, Ferencesek u. 32.
Web: http://www.krudyvendeglo.hu/
|