|
Hamis húsleves
2007.03.30. 13:14
20 dkg sárgarépa és petrezselyemgyökér, 1 fej hagyma, 1 darbka karalábé és zeller, zöldpetrezselyem, 3 gerezd fokhagyma, fél babérlevél, késhegynyi köménymag, 5 szem szegfűbors, 10 szem fekete bors, só
A megforrósított zsíron üvegesre pároljuk a hagymát, felengedjük 1,5 l vízzel, beltesszük a zöldséget és a fűszereket. Addig főzzük, amíg a zöldség megpuhul. Leszűrjük, és metéltet főzünk bele.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Friss bejegyzések
Friss hozzászólások
Archívum